安徽友泰生物工程有限公司
全国咨询热线: 13023003033
产品展厅
食品级溶菌酶 酶制剂
起订量 (公斤)价格
1-100110 /公斤
100-1000107 /公斤
≥1000105 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2023-12-12
  • 更新日期: 2025-01-09
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 25Kg/箱
CAS 9001-63-2
酶活力保存率 99%
砷含量 0.001%
型号 食品级
包装规格 1KG/袋
酶活力 2000
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他
重金属 0.0001%

一、简介
中文名称:溶菌酶
中文近义词:脆壁质酶;鸡蛋白:胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清)
英文名称:Lysozyme,简称LZM
CAS号:12650-88-3
EINECS号: 235-747-3
EINECS号:235-747-3
二、性状
溶菌酶为白色或微白色冻干粉,溶于水。
三、用处
酶制剂的用处极为广泛,首要用作食物加工用增加剂及牲畜家禽饲养的生长促进剂。此外,在纺织、轻工、
皮革、造纸、采油、修建、环保等行业中也都有使用。酶制剂的使用种类有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、过氧
化氢酶和纤维素酶等。食物增加剂是有意识地-般以少数增加吁食物,以改善食物的外观、风味和安排结构
或贮存性质的非营养物质。依照这-定义,以增强食物营养成分为目的的食物强化剂不应该包括在食物增加
剂范围内。