一、基本简介

[中文名]碱性蛋白酶

[外文名]alkaline protease

[别名]丝氨酸蛋白酶

[CAS NO]9073-77-2

[外观]淡黄色固体粉末淡黄色液体

[最小起订量]1kg

[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋

[存储]密封通风处保存

二、产品简介

碱性蛋白酶,指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶,最适pH在9~11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、、酿

造、丝绸、制革等行业。碱性蛋白酶,又称丝氨酸蛋白酶,外观一般呈粉末状,也有部分呈微球状。

三、应用领域

洗涤剂、制革、丝绸、饲料、医药、食品、环保等

[关于酶制剂的简介]

酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生产过程中的各种化学反应,具有催化效率

高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点,其应用领域遍布食品(面包烘烤业、面粉深加工、果

品加工业等)。

存储运输

贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~3

0C条件下保存在原装密闭容器中

运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

存储运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮。

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