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| 主要用途 | 着色剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 8028-89-5 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
中文名称；焦糖色
外文名称；Caramel
别名；酱色
密度约1.35
深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体，有苦味和焦气。溶于水和稀乙醇。
用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂，也用于医药。
