呈白色结晶或结晶性粉末，味微酸。溶于沸水，25℃时微溶于水 (0.5%)，易溶于稀酸和氢氧化钠溶液中，不溶于乙醇、乙醚、加热至270℃分解，等电点2.77，其比旋度与所溶的溶剂有关。在酸溶液中为右旋，碱溶液中为左旋，水溶液中为右旋 [1]  。

熔点 >300°C (dec.)(lit.)

比旋光度 25 o (c=8, 6N HCl)

储存条件 Store at RT.

溶解度 H2O: 5mg/mL

form powder

水溶解性 5 g/L (25 oC)

Merck 14,840

BRN 1723530

稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidising agents.

一、作电解质补充药用于氨基酸输液、钾、钙等无机离子补充剂，疲劳恢复剂等。天冬氨酸钾镁注射液或口服液，用于强心苷*引起的*及*、*、*、低血镁、*、*、*、肝炎、*等*。属低毒，本品未经稀释不得进行注射，*者及*者慎用。

二、可作氨*，肝机能促进剂，疲劳恢复剂等医药品，可制L-天冬酸钠食品添加剂和各种清凉饮料的添加剂，还可作生化试剂、培养基和有机合成中间体。

三、用于合成甜味剂，医药上用于**，用作*促进剂、氨*、疲劳*剂和氨基酸输液成分等。

四、营养增补剂、调昧增香剂。添加于各种清凉饮料。

五、用于生化研究