外观呈黑色粉末微粒。无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。

绿色有机、非转基因

*色素， 非化工方法合成

超强吸附性， 优异着色性

耐酸、耐碱、耐高温、稳定性高，确保不褪色

*纳米粉碎技术， 细度分布均匀， 口感更佳

*含量远低于国标限值， 适用食品、化妆品、日化、医药、饲料等行业

植物炭黑在食品中的正确使用

目前我国食品中食品添加剂使用，依据2015年5月24日实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）执行。

符合《食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑》（GB 28308-2012）要求的植物炭黑，可以作为食品添加剂着色剂使用。

按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，食品添加剂植物炭黑可用于：冷冻饮品(食用冰除外)、糕点、饼干、糖果和粉圆六类食品中，其中：冷冻饮品(食用冰除外)、糕点、饼干、糖果*使用量为5.0g/kg；粉圆*使用量为1.5g/kg

对于品种的界定按以下类别和解释确定：

03.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外)：包括03.01冰淇淋、雪糕类；03.03风味冰、冰棍类。

05.02 糖果：包括硬质糖果、酥质糖果、焦香糖果、奶糖糖果、压片糖果、凝胶糖果、充气糖果、胶基糖果和其他糖果。

06.05.02.04 粉圆：以淀粉为原料，经造粒工艺加工而成的圆球状非即食产品。

07.02 糕点：以粮油糖和（或）甜味剂、蛋等为主要原料，添加适量辅料，并经调制成型、熟制等工序制成的食品，包括：07.02.01 中式糕点(月饼除外)、07.02.02 西式糕点、07.02.03 月饼、07.02.04 糕点上彩装。

07.03 饼干：包括夹心及装饰类饼干、威化饼干、蛋卷和其他饼干。

上述类别的食品加工过程中，可按《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定使用食品添加剂植物炭黑，冷冻饮品(食用冰除外)、糕点、饼干、糖果*使用量为5.0g/kg；粉圆*使用量为1.5g/kg。

食品添加剂植物炭黑

2012年4月25日发布，2012年6月25日实施的《食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑》（GB 28308-2012）中的范围规定：该标准适用于以植物为原料，经炭化、精制而生成的食品添加剂植物炭黑。

国家标准规定的理化项目及指标：干燥减量， w/%≤12.0；碳含量（以干基计）， w/%≥95；灰分，w/%≤4.0；碱溶性呈色物质通过试验； *芳香烃通过试验； 总砷(以As计)/(mg/kg)≤3；铅(Pb)/(mg/kg)≤ 10；镉(Ge)/(mg/kg)≤1；汞(Hg)/(mg/kg)≤1。

符合上述标准的植物炭黑可作为食品添加剂，工艺要求有精制过程。

1.适量的植物炭黑加入菜肴中可以利用竹炭吸附异味的效果，将一些腥味较重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳肴。

2.食品级植物炭黑的应用范围也很广泛，所应用的相关产品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭饼干、竹炭瑞士卷、竹炭果冻、竹炭布丁，还有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴、竹炭仙贝、竹炭乌龙面、竹炭拉面、竹炭包子等非常多种类。

3.用于民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等。

参考用量：我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品，*用量为5.0 g/kg。实际使用参考：生产甘草糖时，用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果；制巧克力饼干时，以本品和辣椒红调色，植物炭黑的添加量为面粉量的4%。

贮存方法：存于阴凉干燥处，如有结块现象属正常情形，敬请安心使用。