尼泊金乙酯
化学名称:对羟基苯甲酸乙酯
中文别名：尼泊金乙酯;对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯);尼泊金A;尼泊金,A4-羟基苯甲酸乙酯;4-羟基苯甲酸乙酯;对羟基安息香酸乙酯;苯乙酯;乙基-4-羟基苯甲酸酯;对羟基苯甲酸乙酯
药品名称：羟苯乙酯
【分子式】：C9H10O3
【分子量】:166.18
【CAS
【EINECS号】：204-399-4
【物化性能】:白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298
【用途】:本品主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。
【包装】:25kg/纸板桶。
【规格】：常用浓度0.03%～0.l5%。另0.l%滴眼剂可用于*真菌性角膜*。 0.2%为食物防腐，0.3%为制剂防腐。

尼泊金乙酯为白色结晶物，味微苦，灼麻。主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用于饲料防腐剂。

【产品性状】
本品为白色、晶状、几乎无臭的粉末。味微苦、灼麻。几乎不溶于冷水(25℃时为0．17％W／V，80℃时为0．86％W／V)，易溶于乙醇、乙醚、丙酮或丙二醇，在氯仿中略溶，在甘油中微溶，pH3～6的水溶液在室温稳定，能在120℃灭菌20min不分解，pH>8时水溶液易水解。本品具有抗微生物特性。熔程114°～118°。

产品质量标准

项 目

指 标

GB 8850-2005

B.P 2000

USP29-NF24

外 观

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无色结晶或白色结晶粉末

/

含量（以干基计） %≥

99.0-100.5

99.0-100.5

98.0-102.0

熔点℃

115-118

115-118

115-118

酸度

/

合 格

合 格

硫酸盐（以SO42-计） %≤

0.024

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*（以Pb计） %≤

0.001

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/

砷（AS） %≤

0.0001

/

/

干燥失重 %≤

0.50

/

0.50

灼烧残渣 %≤

0.05

0.1

0.1

游离酸（以对羟基苯甲酸计）的质量分数% ≤

0.55

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相关物质

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合 格

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溶液外观

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清澈透明

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有机挥发杂质

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合 格

鉴定试验

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合 格

【作用与用途】

本品对霉菌的柳菌效能较强，但对细菌的*较弱。在药剂中用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂、半固体制剂。本品在食品工业和日化工业中具有相似的用逢，广泛用于食品和化妆品的防腐。
【使用量参考】
果蔬保鲜0.012g/kg ,食醋0.10g/kg ,碳酸饮料0.2g/kg ,果汁 果酱酱油酱料025g/kg ,糕点陷0.50g/kg ,蛋黄陷0.20g/kg 。
提示：使用本品时，应遵守各地法规，本参考用量是参照国家食品添加剂使用卫生标准要求，但用户在本数据范围以外使用时，请预先进行预备实验，以确保*保鲜防腐效果。
【使用方法】
a.使用本品，安全性好，使用方便，用量少，适用范围广。可用于食品，化妆品，农副产品的防腐，保鲜等。
b.使用本品可以不超过它们在水中溶解度的数据加入水中加热到60-90C°使之溶解，冷却后再补充蒸发损失的水量。若生产工艺中不需加热这一步，可预先按上法制备好水溶液备用。
c.将它们加入配方所需要的溶液中，稍加温热搅拌。制备成尼泊金酯
在该溶液中的浓缩液备用或都先制备尼泊金酯在醇（乙醇，异丙醇，丙二醇）中的浓缩溶液，再将此浓缩溶液搅拌下加入产品中。
d.直接将它们加入油，醋，脂肪醇和乳化剂中，温热。搅拌使其溶解，制得最终产品。
e.尼泊金酯主要用来抑制霉菌，酵母菌和革兰式阳性，阴性菌尤其对霉菌有较强的抑制能力，一般在PH4-8范围内均有抑菌*作用。