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[英文名称] : Nicotinamide

[别名] :维生 素B3;维生素PP;尼克酰胺;VB3;VPP;3-吡啶甲酰胺

[分子式] :

C6H6N2O

[分子量] :

122.13

[CAS RN.] : 98-92-0

理化性质: 本品为白色结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦,在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。

用途: 维生素类药，参与体内代谢过程。可用于制yao、 食品添加剂、饲料添加剂、化妆品等行业。

质量标准: 1.标准依据:中国药典(2010版)

2.标准内容.

外观:白色结晶性粉末

熔点: 128-131C

酸碱度: 5.5-7.5

干燥失重:≤0.5%

炽灼残渣:≤0.1%

重金属: s0.002%

含量:≥99%.

结论: 产品符合USP34、BP2010标准。

限量: GB14880-201(营养强化剂)

1.调制(味)乳粉和调制(味)奶油粉20~100

2.大米及其制品;小麦及其制品40~50

3.杂粮粉(包括豆粉)及其制品(豆粉) 60~120

4.即食谷物,包括跟扎燕表片75~218;饼干30~60;

5.蛋白饮料类10~40 ;果蔬类3~18;风味饮料3~18;固体饮料(豆奶粉除外) 160~330

6.蛋白型固体饮料(豆奶粉) 60~120