此产品是无毒、无味、白色粉末状，入水就成牛奶状、不沉淀。性能稳定，对食品有增白作用。本品呈乳白色粉未状、无任何异味，乳浊度好，用量低。具有耐酸、碱、盐、热特性，在环境PH2-10范围内能保持稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中。

用途应用制药:制剂中，可作为白色着色剂制备薄膜包衣混悬液，糖包衣和明胶胶囊剂，也可与其它着色剂混合使用，应用于皮肤用制剂，也可取代淀粉用做 的赋型剂。

食品:用于糖果包衣，凉果，口香糖，无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中，在日化工业中用于制造牙膏.