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主要用途 | 防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
类型 | 其他 |
是否进口:否
型号:食品级
含量:99%
有效物质含量:99%
类型:其他
成分:其他
包装规格:1*25
执行标准:国标
主要用途:防腐剂
CAS:126-96-5
双乙酸钠 工业级双乙酸钠 双乙酸钠价格报价 双乙酸钠生产厂家
双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,简称SDA,又称双乙酸氢钠、二醋酸一钠,日本也称为固体醋酸。外观为白色晶 体粉末,具有吸湿性及略有乙酸气味。可燃,易溶于水和乙醇。
双乙酸钠简称SDA,产品外观是白色结晶粉末,它是发达国家普遍使用的一种新型食品及饲料的防霉、防腐剂、酸味剂和改良剂。
一般公认安全和限定量——*量:在烘烤食品中加0.4%,在脂肪和油中加0.1%;在肉制品中加0.1%;在软糖中加0.1%;在肉汁(卤)和调味汁(沙司)中加0.25%;在点心小吃食品中加0.05%;汤及肉汁中与商业生产实践相一致。
饮料、啤酒
1.非酒*料:添加量为0.05%-0.06%。
2.苏打类饮料:添加量为0.04%-0.05%
3.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04%,可保存六个月
用途:
防腐剂;防霉剂;酸度调节剂;螯合剂。双乙酸钠是一种多功能的食用化学品,主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的主要原料。双乙酸钠(SDA)除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效,还可以增强食欲。
2.性状
双乙酸钠为白色粉末,带有醋酸气味,易吸湿,极易溶于水,加热至150℃以上分解
3.用途
食品中的应用:
饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒*料、咖啡、可可、粉末饮料等。
乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。
糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。
甜点心:布丁、凝胶食品等
冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。