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主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 25*1 |
CAS | 有 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
酶活力 | 1-80万 |
有效物质含量 | 99% |
类别 | 其他 |
重金属 | 0.0001% |
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【纤维素酶】产品介绍:
品名:纤维素酶
英文:cellulase
CAS号:有
酶活力:10万U/g
性质:纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的酶的总称,纤维素酶不是单体酶,而是起协同作用的多组分酶系,复合酶。
纤维素酶用途:
纤维素酶在食品工业可做酶制剂使用。
1、在牛日粮中的应用:
用于牛饲料,在日粮中按每头每日添加纤维素酶40g,饲喂60天(P<0.01)。成年奶牛及育成牛饲喂纤维素酶5天后,其粪便干物质和饲喂前相比,减少30%,
2、在鸡日粮中的应用:
肉鸡日粮鱼粉、玉米、豆粕为主。为减少这些常规原料的使用,采用的饲料原料,秦江帆等在肉鸡日粮中富含纤维的麦麸比例,添加0、0.05%、0.1%纤维素酶制剂,在蛋鸡日粮中添加0.1%、0.15%、0.5%纤维素酶。
3、在猪日粮中的应用:在基础日粮中添加0.6%和1.2%纤维素复合酶。
【纤维素酶】包装和贮存条件:
1、本品整包装为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
三、 产品特性
1、 温度范围:有效温度范围30-75℃,适作用温度在55-60℃之间。
2、 PH值范围:有效PH范围4.3-6.0,适PH值范围在4.5-5.0之间。
3、 金属离子及非离子表面活性剂对酶活性的影响:Na2+、Cu2+、 Ca2+、Mn2+、Zn2+对纤维素酶有激活作用;Fe2+、Fe3+对纤维素酶的活性有明显作用;非离子表面活性剂(三乙醇胺、AEO-3/*(TX)-10、JFC、渗透剂快T、平平加0等)促进了酶分子的扩散和渗透,增加酶的活性。