植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂    

植物炭黑特点：

1.绿色有机、非转基因

2.色素， 非化工方法合成

3.吸附性， 优异着色性

4.耐酸、耐碱、耐高温、稳定性高，确保不褪色

5.纳米粉碎技术， 细度分布均匀， 口感更佳

6.重金属含量远低于国标限值， 适用食品、化妆品、日化、医药、饲料等行业用途：

食品化妆品饲料日化涂料特种材料等行业

使用范围、用量：

食品添加剂：根据食品添加剂使用标准GB2760-2014规定，可用于冷冻饮品（食用冰除外）、饼干、糖果、糕点、粉圆等。添加量为5.0克/千克。

其它用途：使用量参照相关规定。

使用方法：

1、在食品加工中使用，不可直接食用。

2、产品使用前，建议用适量的纯化水预湿润6个小时以上，混合扩散效果好。

贮藏方法：

请置于阴凉通风干燥处；如有结块现象，属正常情形，敬请放心使用。

黑色素、食用加工助剂、吸附剂；我国食品添加剂使用卫生标准（GB27601996）中规定：可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品，用量为5.0 g/kg。实际使用参考：生产甘草糖时，用含30的植物在黑色素用量为4制成黑色糖果；制巧克力饼干时，以本品和辣椒红调色，植物炭黑的添加量为面粉量的4。

鉴定方法： 取本品3g，置于具塞锥形瓶中，加10 mL5稀盐酸，煮沸30s，在室温放冷，加100 mL碘溶液，急摇动30s，用致密滤纸过滤，弃去初滤液，将随后的滤液50 mL与对照溶液（10 mL碘溶液加水稀释至50 mL，不用活性炭处理）对此，色泽应不比对照溶液深。

在化工工业应用

多糖代替葡聚糖作为柱中的填料，并取得了较好的分离效果。国外已开始生产用于此用途的凝结多糖。凝结多糖和活性炭制备的混合料可以有效地去除中草药中的重金属元素，对于传统中药开发尤为有利；而在化妆品工业中作为增稠剂、悬浮剂、稳定剂、保湿剂以及流变性改进剂也很有效，因而可应用于各种类型的化妆品中